Castelli Emilia Romagna

La storia del Metodo Classico, le origini e l’evoluzione, le caratteristiche specifiche e territoriali dei singoli spumanti, le premure per assaggiarli al meglio.

Una lezione che di fatto è un master sulla tipologia, con una ricca documentazione da studiare (conservare) e su cui riflettere.

20 spumanti di altissimo profilo ottenuti esclusivamente attraverso il metodo tradizionale della rifermentazione in bottiglia, con sboccatura.

Dalla Champagne alla Tasmania, dalla Spagna all’Inghilterra e la Germania, passando attraverso il meglio dell’Italia (da nord a sud).

——

Aperitivo alle ore 20:00

——-

Dalle 20:15 alle 23:30: lezione e degustazione.

——-

Alle 22:30 un piatto di Fabio e Cinzia.

——-

Per una classe di 24 persone.

——-

Quota di partecipazione:
50 euro.

Per riservare:
348.7418222